詳情
九月入秋，正是許多蔬菜好吃的時候。推薦3款九月應季家常菜，做法簡單，新鮮美味。
茭白炒肉
食材：茭白3根、豬肉150克、青椒1個、生抽、鹽適量、茶油2勺
做法：
1、茭白、豬肉切片，青椒切塊，
2、肉片用少許生抽和半勺茶油腌制10分鐘
3、熱鍋加茶油，先炒肉片至變色盛出
4、鍋中再加少許茶油，下茭白和青椒翻炒
5、加入肉片，放鹽和生抽調味，炒勻即可
秋葵蒸蛋
食材：秋葵4根、雞蛋3個、溫水、鹽適量、茶油1勺
做法：
1、秋葵切片，用少許茶油拌勻
2、雞蛋打散，加入等量溫水和少許鹽
3、加入剩余茶油攪拌均勻
4、將蛋液過濾到碗中，放上秋葵片
5、水開后上鍋蒸8分鐘
6、出鍋淋少許生抽即可
蒜蓉茼蒿
食材：茼蒿1把、大蒜4瓣、鹽適量、茶油2勺
做法：
1、茼蒿洗凈切段，大蒜切末
2、熱鍋加茶油，爆香蒜末
3、下茼蒿大火快速翻炒
4、加鹽調味，炒軟即可出鍋
趁著九月蔬菜正當時，不妨試試這些做法。
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