詳情
碳水看門道，吃對瘦到笑！分享高高最近在吃的兩道碳水菜譜~
1.雞胸肉沙拉
所需食材
熟藜麥100g（慢碳）、雞胸肉150g、彩椒半個(gè)、生菜5片、高正茶油15ml、檸檬汁、油醋汁30ml、鹽、黑胡椒粉
制作步驟
雞胸肉用鹽和黑胡椒腌制10分鐘
鍋熱噴適量高正茶油
中火將雞胸肉每面煎4-5分鐘至全熟
取出靜置后撕成小塊
生菜撕成小塊，彩椒切丁
碗中依次放入生菜、彩椒、熟藜麥和雞胸肉塊
淋上油醋汁、茶油和檸檬汁，拌勻即可
2.雞絲蕎麥面
所需食材
蕎麥面100克、雞胸肉120克、黃瓜半根、胡蘿卜半根、高正茶油10ml、生抽15ml、米醋10ml、蠔油5g
制作步驟
120克雞胸肉冷水下鍋煮熟
撈出放涼，撕成細(xì)絲。
黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲。
蕎麥面沸水下鍋煮5-6分鐘，撈出過涼水。
瀝干后拌入高正茶油防止粘連。
碗中放入面條、雞絲、黃瓜絲
淋入生抽、米醋、蠔油和茶油，充分拌勻即可。
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